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地場の食材を使い、おいしい味に出会ってもらえる料理を提供している。蟹の水槽を持ち、食べる直前にゆでるためその旨さは格別。十勝産和牛もおすすめ。食することの喜びと楽しさを伝えたいのが私の思い。

※写真はじゃらんnet提供
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